在一早完成採收蔬菜、洋蔥的播種跟照顧好群雞後,今天的午後決定來個忙裡偷閒~
晴朗的午後,重夫先生開出了巨型卡車~是...是要來去兜風嗎!?
也太大台了,不過說是兜風也沒有錯!
先來去了農會購買雞飼料,品質優良且是當地生產的小麥
照圭子阿姨說日本不太生產麥類,但還是有少部分的人在種,地方產的東西,由地方上的人去消費使用。
也就是所謂的"地產地消",在日本許多地方都有這樣的口號。
地產地消其實有好有壞,好處是,一個地方有辦法供應的起這個區域所需的糧食,
也用比較實惠的價格,在當地生產和消費的人都受惠。
壞處是,生產量不大,就算只供給地方,但是如果品質優良銷到其他縣市甚至是海外,
也許也有抬高價格去競爭的機會也說不一定,但不太喜歡往海外做生意,也是一部分日本人的個性之一。
載著兩噸的雞飼料,我們來到了廣島縣位於三原市北方的世羅町。
這個季節盛產"水梨"~oh my god~聽到水梨兩個字,我就已經興奮得不得了~
因為在超市賣的水梨一顆也要3~4百日幣以上,每次看每次買不下去。
這些淺咖啡色的小玩意,在我眼中就像寶石一樣閃亮,
身為台灣人很少有人不愛吃水果的吧!
還是應該說,誰不愛吃梨子啦!!!
在日本能有水果吃,感覺就是奢侈的習慣!
不像台灣一年四季都有好吃又便宜的水果。
日本的水果雖說世界有名,
但若不是經濟狀況不錯的家庭或個人,不太有吃水果的習慣。
水果貴啊~通常都是當禮物送人的多~或是節慶賀禮使用。
這個九月下旬的季節剛好是水梨盛產的最後時節,
圭子阿姨說每年這個時節一定會來世羅町買水梨回家吃!
來買水梨還可以試吃一整顆水梨,有甜再買回家!這顆比我的拳頭還大啊啊啊!
稍微用刀削個皮,大口咬下,不用顧形象了,本來也沒啥形象可言...
又甜又多汁,水分流到手上到處都是,更不用說咬在口中的滋味,
甜到五臟六腑裡去了~大口咬梨子真是幸福啊! 爽快呀!!!
提著扎扎實實的三大袋水梨上車,繼續前往世羅兜風去囉~!
說到廣島的世羅,在夏天秋天也是個非常適合觀光的景點。
除了好吃的豐水梨之外,還有很多花海可供欣賞~
還有有名的"音樂公路",車子開過去會聽得到路面發出的一連串旋律。
當然我們也開著兩噸卡車去走了這條路...
音樂公路在日本許多地方都有鋪設,
目的是推行交通安全、滑行意外的防止以及吸引觀光客前來。
在世羅這邊的口號是「想來這邊奔馳的路,令人難忘的路,還會想再來的路」。
實在是太抱歉了,不是我是音癡+耳朵不好+卡車引擎發出的噪音太大
就是這條路需要再做修理或調整...或是年久失修...
我真的聽不出來是一首曲子啊!!!
我們只聽得到斷斷續續的幾個音階...哈!殘念!
沒關係...懷裡捧著的水梨才是本次開車出來的重頭戲。
硬要在車上拉著圭子阿姨跟重夫先生一起自拍~
在車上閒聊著閒聊著,圭子阿姨說:世羅也有host喔!!!雖然她不認識!
問她怎麼會知道呢?!她說之前有一個香港女生來坂本家wwoof,就是先去了世羅
但是好像待不習慣所以跑來三原市。照香港女孩的說法是,原來她去世羅的那一間host
只有大叔一人...。
其實這種單獨一位大叔類型的host也是有的。
但是在host list裡,會員可以看得到host的家庭成員,
如果對於自己是女性單獨wwoofer,跟只有一名男性host的地方。
可以好好地選擇是否要去,如果擔心的話當然就找家庭成員人數多的
例如有小孩的之類的;或是找夥伴一同前往。
其實我也不是特別避開這種的,只是"有網路"會在優先選項裡,
剛好看到幾個單獨男性host的,例如養馬之類的,都沒有網路。
所以我也不可能前往...。圭子阿姨說,如果是她自己,也不想去只有一個大叔的...
但見仁見智囉!?也是有人可以跟大叔玩得很開心的!
會懂得保護好自己最重要,無論是前往host家
或是自助旅行在外時,即便是開心玩樂時,時時刻刻也都要有警覺性。
在世羅有花有水果有音樂公路,絕對少不了有漂亮的咖啡店~
假日開著車攜家帶眷出來玩的家族,一定也會在附近找尋咖啡店喝個下午茶稍作休息。
今天隨意找了一間看起來是新開的店,來喝咖啡!
我們把兩噸卡車停在旁邊停車場,看起來真是顯眼...哈哈!!
我也是第一次乘坐兩噸卡車出來喝下午茶呦!
看著蛋糕櫃的圭子阿姨每一種都想吃!!!我建議她選出最想吃的3種,大家一起分著吃~
最愛甜食跟麵的圭子阿姨,非常喜歡像這樣偶爾出門喝個咖啡配蛋糕~
最愛待在田裡的重夫先生,總是被圭子阿姨拉出門~希望他偶爾也放鬆一下!
有飼養動物的農家其實是最辛苦的!因為,人可以幾餐不吃,但動物卻不能餓著!
養雞一天雖然只要餵食一次,但是要準備飼料也是很花功夫。
尤其是新鮮雞蛋一定每天最少要撿一回,不然會被雞弄得很髒或踩壞或是被雞自己啄破吃掉!
所以忙碌的春夏秋季,兩夫妻是不太有出遠門的時間,就算是冬天蔬菜和稻田比較可以休息的時候。
想出國玩的話,圭子阿姨跟重夫先生都是分別出去,一個人留守,一個人出去玩。
兩人一起出國時,就要請家人兒子們多幫忙才有機會。
即便是這樣他們也是很努力地跑了不少國家,還去了曾經來他們家wwoof的wwoofer家,
去wwoofer家看看法國的有機農場也去觀光。
要下定決心從事有機農業、養雞、種田、種蔬菜,從零開始的一切是最辛苦的。
即便是幾年後步上了軌道,依然有很多每天必須做的事情,不太能有很多休息的日子。
但是,結婚以前都住在東京的圭子阿姨,開始研究有機農業後,遇到重夫先生,
兩個人一起返回重夫先生的老家廣島致力於有機蔬菜、稻米的生產,還有健康的雞蛋。
圭子阿姨說,在都市中生活甚麼都要花錢而且當遇到災難時非常的無法自救,
前年東北大地震時,其實除了最慘重的東北地區以外,東京首當其衝電車全面停駛,
甚至多處大規模停電。在東京中心地區上班的很多人,從公司徒步走回家花了4~8小時以上...
電梯也搭不了,便利商店超商東西被搶購一空...沒有糧食、沒電、沒水的時候...
那樣子的狀況,其實沒有遇過真的難以想像,但這就是事實。
但在鄉下,用的是太陽能發電,水引自山裡或地下水,加熱可以用自製的小型焚化爐。
種的蔬菜稻米都有存糧,不怕餓死。可以簡單的運作生活機能。
不使用化學肥料,而是自己製作推肥所,將可以回收的物質製作出安心的肥料。
這是他們選擇的生活方式,簡單、卻富足,也養得起四個小孩。
最讓我敬佩的一點就是:
圭子阿姨說"將有機蔬菜、米、雞蛋"除了自己可以吃,一定要提供給社會。
"自給自足"非常的不錯...但是只種自己家吃的量,只維持可以自家使用的能源,
躲在山裡,不參與到社會的循環裡,那對於整個社會來說是屬於停止和倒退的。
能進入社會裡的循環,"有機"才相對產生出價值。這就是坂本家的精神。
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