只要不是休息的日子,幫忙三餐的準備是最基本的。
首先從早餐開始~
每天早上七點,溜完狗,幫忙準備所有人的早餐。
住在風家的客人,都有包含早餐,無須另外付費。
如果有常來日本旅遊的人就知道,這是一個貼心大放送。
通常住宿,早餐都要另外付費。
採自助式,有吐司奶油果醬,和一些配菜,還有咖啡~oh ya~
想要吃白飯+味增湯的客人,只要多付250日幣就行,員工當然是免費吃到飽。
早餐可以看電視,但週日早上只有普立Q娃可以看。
午餐通常只有員工會一起吃,大部分都是由Hitaka san來煮。
我們會幫忙切菜,洗菜,準備碗筷。
風家的廚房兼食堂就在這兒。
午餐都是盡可能簡單,有時候是拉麵一碗,或是炒飯一盤。
但還是吃得很飽,因為份量都很多。
下午五點開始就要準備晚餐,晚餐客人是一人份500日幣。
相當划算,因為可以吃得很飽。
當然客人預約晚餐越多,我們要做得準備功夫也就越多。
一定會有一人一份涼拌小菜。
再來每桌會有三或四道菜,菜色完全都是Hitaka san每天去買菜時決定的~
所以風家晚餐沒有menu啦!是創意日式料理~而且會有當地新鮮蔬菜,跟老闆捕的鮮魚~
我綜合了幾天不同的菜色一起放上來了。
每天都好美味。
但說老實話,我來這邊好像胖了2KG。
因為Hitaka san的料理實在太好吃,忍不住都想多塞幾口到肚子裡。
有時候因為過著wwoof生活,我都會想,不知道下一站有沒得吃!
趁可以好好吃一頓的時候就大口吃吧!
餐廳就是客廳,拿出桌子排一排。
每天跟客人一起享用美味的料理,幸福的風家~
謝謝每天絞盡腦汁發揮創意的Hitaka san~
到現在我都懷念您的料理。