一切都是瞎攪和

第一週待在這邊時，早餐前，我的料理學徒生涯就此展開。

為了準備20人份以上的咖哩，一大早，廚房就是沒有打哈欠的時間。

一大早就要切洋蔥灑淚也挺妙的!

還有週末來的10人團體客人，投宿在這樣鄉下的地方，無非就是想要圖個清閒以及享用美味的料理。

對於真的還蠻喜歡下廚以及做料理的我，一整天待在廚房一點也不會膩。

雖然玉子女士永遠都沉浸在她的「二階堂」燒酌裡。(日本酒名)

從來不會主動跟我聊天，或是對我的出身地以及任何來到日本的理由提出任何問題。

就算是我主動問她任何事，她也只會說不超過3句話，へへへ～的，然後句點。

但是幫忙準備料理，就是最好的學做料理的時候。

每天下午14:00左右，如果有比較多來住宿的客人，我們就在這個時間開始做晚餐的準備。

也是「醉後大主廚」玉子女士，開始發功的時候。

從這個時間開始，她都把日本酒當水喝(加大顆冰塊)，一直喝到睡覺前。

沒有甚麼客人的時候，玉子女士會叫我打掃廚房，她去休息或買菜。

打掃這麼大間的廚房號好像很累人，但對我來說，卻是挖寶的時機。

這間民宿的廚房，真的還蠻精彩的。

有很多漂亮又精緻的餐具碗筷，讓我打掃得很愉悅，一邊欣賞一邊掃。

玉子女士料理厲害在於，一種食材，每天都可以吃到不一樣的變化。

光茄子一種，就可以炸的，煮的，炒的，烤的。

其實做法真的都不難，重點在於如何搭配這些食材去做變化，再適當的調味。

而且這邊蔬菜全都是從自家菜園現採的，新鮮好吃沒話說。

而且設備器材都超完備，真的讓人很佩服，一間民宿可以做出飯店級的料理。

玉子女士到底喝掉了幾升二階堂，我不知道。

但我知道，能跟她偷學到好幾手，真的是賺到!